小時候，雖然物資匱乏，卻因為那些微小卻真實的味道，化成今天記憶中最溫暖的一角。那時家裡很窮，媽媽總是想辦法讓我們填飽肚子。她最常端上桌的，就是一鍋簡單的蛋炒飯。油不多、料不多，甚至連鹽都是省著放，但只要鍋鏟一下下拍打著鍋面，空氣裡便瀰漫著香味。那香氣，是媽媽用愛堆疊起來的飽足，也是我們三餐不變的主角。
當時的街巷還不像現在這麼熱鬧，傍晚時分，孩子們才剛結束一天的奔跑，街口就會傳來熟悉的叫賣聲。那是踩著三輪車的小販，沿路緩緩晃著，車上載著滿滿的豆花桶。他的叫賣聲不大，卻穩穩地穿進每一戶人家的廚房、客廳，像是提醒大家一天即將結束，可以準備來點甜的安慰。
他抵達我們家附近時，常常已經六點多了。夜色逐漸落下，街燈剛剛亮起，他準備收攤。我們總會迫不及待地端著家裡最大的一個鍋子衝出去。那鍋子比我們的臉還大，外表已經被歲月磨得黯淡，卻是我們小小心願的承載器。老闆看到我們，總會露出一種近乎疼惜的微笑。他不會急著趕路，而是幫我們舀起一勺又一勺剩下的豆花，再把糖水全都倒進鍋子裡。
而最讓我期待的，是他最後灑上的那一大把花生。那份量多到像不用錢似的，花生在糖水裡翻滾，散發著烤過後的香氣。這樣一鍋滿滿的甜味，他只收十五塊。
在那個連麵包都買不起的年代，能吃上一碗花生豆花，是奢侈，也是幸福。豆花軟綿綿的，入口即化，帶著豆香與微甜的糖水味道，每一口都讓人覺得世界好像不那麼艱難了。那是一種小時候才懂的滿足感，用最簡單的東西，就能感受到幸福，也溫暖整個心。
隨著年紀漸長，生活慢慢改善，我們不再餓肚子，也不再需要靠剩下的豆花填滿一天。物質變多後，味蕾也變得挑剔，曾經覺得再怎麼吃，食物就是那些，沒有特別的驚喜。那段貧窮的過去，似乎離我們愈來愈遠。
然而奇妙的是，當我成年後，每次路過豆花店，不管飽或不飽、忙或不忙，我都會停下腳步，走進去買一碗花生豆花。坐在塑膠椅上，舀起第一口時，總會有一小段記憶被悄悄喚醒——黄昏、三輪車、鐵鍋、媽媽的身影、奔跑的小孩，還有那一把永遠都灑得好慷慨的花生。