天氣漸漸冷了,最適合來杯花草茶暖暖身體。像我這種過中午後就不能喝含咖啡因的飲品體質,(容易影響晚上睡眠),不含咖啡因的花草茶是最佳選擇。
對於龍眼花其實很陌生,只知道龍眼是滋補的養生食材,可以補血、補氣、養血、健腸胃。研究之後才發現龍眼花含有兒茶素及花青素,具有很好的抗氧化活性。
龍眼花是怎麼來的呢?其實,龍眼花的採收很有詩意,每年的三到五月果農們在龍眼樹下舖上細細的網子,用竹竿輕敲樹枝,龍眼花就會像雪花般的紛紛飄落,讓空氣中充滿了甜美的蜜香味。而掉落的花朵是公花,再以日曬的方式曬乾即成了龍眼花茶。而留在樹上的花朵多為母花,這樣才能把養分留給要開花結果的母花,而母花就是龍眼蜜及龍眼的來源。
這一款龍眼花茶是由霧峰農會出品,農會的產品總是覺得很有保障。而霧峰的地名由來,原來是以附近山峰多霧籠罩。但不只名字很夢幻,這裡還有許多美景與美食,所以霧峰農會生產的花茶絕對很棒。
先來看看外包裝,米色和灰藍色的搭配非常清新淡雅,小巧的盒子就算帶出去旅行也很方便。
盒子底部有相關的說明和保存期限。
如果一次買兩盒就非常適合送人。裡面採用立體茶包包裝,還貼心地放了乾燥劑。
飲用方式有三種,我個人喜歡熱飲。
熱飲:一包袋茶沖泡450cc熱開水,依個人喜好浸泡約2~3分鐘,可回沖2~3次。
熱泡冷飲:將熱泡好的茶湯放涼後,調和少許的蜂蜜,冰涼後飲用風味絕佳。
冷泡:將一包袋茶,放入500cc的礦泉水冷水中,放入冰箱大約8小時後飲用。
我從來沒有喝過龍眼花茶,先小酌一口就被味道驚艷。當龍眼花乾燥後竟然散發出淡淡的蜂蜜香氣,尤其是沖上熱水後,彷彿加了蜂蜜,有自然的微微甜味。
回沖了三次仍然有茶香喔。
另外一款玄米複方龍眼花茶,除了龍眼花之外,再選用霧峰香米糙米製作而成。所以沖泡起來除了龍眼蜜的芳香,還有獨特的玄米香味縈繞在鼻尖。連老公也搶著要喝。
天冷要喝甚麼茶呢?下午茶來杯霧峰農會出品的龍眼花茶就對了。
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