多年前當我還在澳洲讀書的時候，我曾經來到獵人谷Hunter Valley。
當時是跟著Speed date Bus也就是戀愛巴士一起來獵人谷品酒，利用酒酣耳熱之際加強男女之間的關係。因此我對於獵人谷的印象，一直停留在大人的品酒之旅。因為這裡是澳洲最古老的葡萄酒區。
如果帶孩子來獵人谷，不品酒要做甚麼呢？
我們參加的是獵人谷渡假村+火車的兩天一夜套裝的行程。
第一天早上九點半在Central Station出發，我們搭上了往郊區的火車。特別提醒這個火車一天只有一班，所以務必要提前抵達。
這個也和之前搭的臥鋪火車是同一款車型，只是First Class頭等艙的位置是兩人一間，可以轉為床鋪，還有盥洗室。而我們這次搭的一般車廂就是大家一起的座位了。
平日早上會搭火車去郊區的多半是老人，他們相當注重安靜。兩個停不下來的男生後來被前面的老婆婆凶狠的制止說話。這一點要請大家特別提醒孩子。
火車上的餐車是孩子們最好奇的地方，建議大家在一上車就先來點餐。因為像是兒童餐的義大利麵需要45分鐘。準備好了服務人員還會送到你的位子上面，服務很好。
抵達的前一站時就要準備下車，因為火車停靠的時間很短，請留意快到的時間。萬一過站才下車，只能搭乘計程車到度假村，會十分的麻煩。
中午時分，我們到了Singleton火車站。一位穿著獵人谷服裝的工作人員，滿臉笑容地迎接我們。我問他：你怎麼知道是我們？他說：因為你們是這一站唯一下車的客人！
按照票上面的指示，會有一台白色的車子來等我們，我在下車前就請兩個孩子幫我找這樣的車子。但我們卻看到一台黑色的特斯拉。
小超人說：「麻麻，不對，這台的顏色和車號都不一樣，這個叔叔是不是壞人？」
孩子有警覺心是好的。我說，他穿的是獵人谷的制服應該沒問題，而且壞人還特地開高檔車來接我們也很奇怪。
後來才知道，其實他就是渡假村的老闆Philip！因為認為我們是Peter大哥的好朋友特地自己開車來接送，實在是有夠親切。
孩子們對於可以自動駕駛的電動車覺得好厲害，兩邊的車門可以自動打開有如蝙蝠俠的翅膀，一直說這台車實在是太酷了。
車子開了大約二十分鐘到了渡假村，這裡有游泳池、圖書館、網球場。小孩看到房間有浴缸和陽台高興得尖叫。
有孩子的家長就會懂，一個有浴缸的房間對於孩子來說多麼重要。孩子們光是在裡面泡澡就可以消磨很久。
Philip請中國籍經理Mei mei跟我討論這兩天的行程安排，渡假村也有一張表(Things to do in the village)的建議參考。最後我們決定第一天下午先去Hunter valley Village 和Hunter valley garden，隔天早上搭熱氣球，再去動物園。(景點的部分後續再提。)
特別的除夕年夜飯
晚上回到了渡假村。Philip很熱情的要請我們吃飯。
我問他這裡的特色料理，他強力推薦鱷魚肉Pizza。
我皺眉，這個東西會好吃嗎？
他回答：非常美味。
好吧，既然來了澳洲就試試看吧。吃過袋鼠肉，還沒吃過鱷魚肉。
品嘗的第一口，真的是比想像中的好吃許多，很像是一種結實的魚肉，不像袋鼠肉或是牛肉的硬邦邦，搭配獨特的醬料做成pizza。小超人和我都吃了好幾塊。
查詢網站《本草綱目》有關鱷魚肉的記載「肉至補益，主治呼吸，足不立地，濕氣邪氣，諸它腹內，症痦惡瘡」。原來鱷魚肉營養豐富，有大量的蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素，但脂肪含量少。
我問他去哪裡弄到鱷魚肉的？他說這邊有專門養殖的農場，實在是太特別了。
除了鱷魚肉的pizza，我們還點了Meat lovers pizza，顧名思義就是全部都是肉類，還有包括薯條和雞塊的兒童餐。
最後的甜點是獨特的Cocktail dessert，名字叫做Chocolate mud cake with white chocolate sauce & raspberry sorbet甜甜的帶有一點酒味，還有冰淇淋在上面，多層次的口感讓人忍不住一口接一口，這絕對是我喝過最棒的雞尾酒。
當然這邊最有名的紅酒也一定要試試，還可以品嘗各種啤酒喔。這是我們美好又特別的一個年夜飯。
吃完晚餐，Philip帶我們到附近走走。這才發現，有好多的袋鼠就站在附近啊，隨便一數就有十來隻。
兩個小男孩看到袋鼠要去追著玩，袋鼠直到他們非常接近，才連忙蹦蹦跳跳的跑走。原野風光、袋鼠加上兩個興奮的小孩，這個景色真的很有意思。
渡假村內還有一個小型的游泳池，記得要帶泳衣來玩水。
另外還有一個很棒的圖書館，裡面除了各類的書籍，還有各種孩子的桌遊和拼圖玩具，小超人完成了一個大拼圖，小龍弟弟忙著組裝車子，兩個孩子又在這裡消磨了一段時間。
這下子你知道，獵人谷有多麼適合帶孩子來度假了吧。
電話：61 (02) 4998 7777
地址：Corner Hermitage Road & Mistletoe Lane, Pokolbin NSW 2320, Australia
交通資訊
從Central station搭車到singleton站，然後有專車接送到度假村。
4星級獵人谷度假村位於獵人谷葡萄酒之鄉的中心地段，佔地70畝，幽靜怡然，距雪梨北部僅兩小時車程。
該度假村提供完整的葡萄酒之鄉體驗。澳洲還沒有一家家族旅館擁有全天提供美味食物的餐廳、四星級住宿、品酒酒窖出產的自釀酒。全部設施位於擁有45年曆史的專屬葡萄園內：
「獵人谷探險體驗中心」
包括電動自行車租賃業務，
賽格威平衡車尋找袋鼠之旅
騎馬探險之旅—大人才可以體驗
糖果製作課程—需要至少八個人才開課
獵人谷葡萄酒劇院
馬蒂爾達灣啤酒廠餐廳
獵人谷渡假村的場主 Mr. Philip撐起了兩個小男孩。
渡假村房間全部都是四星級(Self-Rated 4 Star)，房間裝有木質高天花和大扇雙層落地玻璃窗，可以欣賞到澳洲的鄉村美景，全部都在同一層。
客房共有四種，我們住的是Hunter房，已經非常滿意。
–Hunter房有全尺寸的浴缸和淋浴設施，一張皇后碼雙人床，外加兩張單人床。
–Vineyard房有一張國王碼雙人床面向葡萄園的美景。
–Spa Cottage小別墅坐落於主住宿區之外，有一張國王碼雙人床，再加上spa，巨大的陽台和小廚房。
–2 Bedroom Cottage兩房別墅有一個小廚房、一個客廳和兩個臥室。每個臥室都有獨立的衛浴設施
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